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Benoit Charvet, notre chef pâtissier

Benoit Charvet, notre chef pâtissier, vous dévoile sa version de la Bûche de Noël, "Ma Lettre au Père Noël". Streusel et dacquoise aux amandes, croustillant lait à la coriandre, crémeux aux fruits de la passion, confit de fraise et mousse légère à l'orgeat. Un vrai régal pour les yeux et les papilles !