Actualités, Village Blanc, Ain, Vonnas

Brigade 2019 Vonnas
Comme un air de rentrée des classes ! Edition 2019

Comme un air de rentrée des classes avec cette photo de l'équipe Georges Blanc !


Georges Blanc hôtel restaurant Tour de France cyclistes
Le Tour de France de passage à Vonnas

Le Tour de France fait étape à Vonnas.
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Georges Blanc MOF
Georges Blanc nommé Meilleur Ouvrier de France ...

Georges Blanc, chef de cuisine, proporiétaire du restaurant éponyme dans l'Ain, trois étoiles au guide Michelin depuis 39 ans, vient d'être nommé au titre de Meilleur Ouvrier de France Honoris Causa par le ministre de l'Education Nationale.

Plus jeune jury en 1971 à l'âge de 28 ans, finaliste à Paris en 1976 du concours "un des Meilleurs Ouvriers de France section cuisine", il participe depuis à l'organisation du concours dans différentes sections (cuisine, sommellerie...).

Jury, ensuite au comité technique et enfin président national de la section Maitre du Service et des Arts de la Table.

Une reconnaissance officielle illustrant son attachement à l'excellence et complétant l'ensemble de sa carrière.


Prix meilleure carte des vins restaurant gastronomique sommelliers Georges Blanc
Le prix de la meilleure carte des vins de...

Bravo à toute l'équipe de la sommellerie pour avoir remporté le prix de la meilleure carte des vins de Restaurant Gastronomique !


Georges Blanc, Guide Michelin, 90 ans présence étoilée, gâteau
Nos 90 ans de présence étoilée

Un grand merci au Guide Michelin pour nos 90 ans de présence étoilée ainsi qu'à Lenôte pour ce magnifique gâteau d'anniversaire partagé avec la grande famille que sont Les Grandes Tables Du Monde.


Les Maritonnes, Chambre premium, Georges Blanc
L'extension des chambres aux Maritonnes

L'Hôtel Les Maritonnes Parc & Vignoble ***, situé à Romanèche Thorins, s'est agrandi en créant 18 chambres premium, possédant un balcon avec vue sur le vignoble.


Olivier Chardigny, Florent Maréchau, chef exécutif en Inde
Nos chefs en Inde

Nos chefs Olivier et Florent se sont envolés en Inde pour faire découvrir la gastronomie française dans les hôtels Oberoi à New Delhi et à Mumbai.


Michel Platini cuisiniers Vonnas restaurant Georges Blanc Michel Platini
Les célébrités à Vonnas - 2018

Quelques photos souvenirs avec les célébrités de passage dans nos établissements en 2018.


Empereur du Japon Naruhito à Vonnas L'Empereur du Japon Naruhito
Un Empereur au Village Blanc

Le 9 septembre 2018

Une rencontre mémorable avec le Prince Naruhito en visite à Vonnas devenu le 1er mai 2019 le 126ème Empereur du Japon.


Singapore Airlines Georges Blanc recettes 20 ans
Georges Blanc & Singapore Airlines : 20 ans déjà

1998-2018 

Plus de 1 000 recettes créées par Georges Blanc pour Singapore Airlines.

The Best of the World


Brigade Georges Blanc 2018
La brigade 2018

Comme un air de rentrée des classes avec cette photo de l'équipe Georges Blanc !


Antoine Griezmann, Château d'Igé, Georges Blanc
Antoine Griezmann au Château d'Igé

Avec Antoine Griezmann, notre champion du monde de retour en Mâconnais pour un week-end en famille au Château d'Igé.


Ouverture Rivercafé à Saint Laurent, restaurant Georges Blanc
L'ouverture du Rivercafé

Depuis le 15 juin 2018, un nouvel établissement vous ouvre désormais ses portes : le Rivercafé! Situé en bord de Saône, le Rivercafé vous accueille dans une atmosphère cosy pour déguster de midi à minuit des planches savoureuses autour d'une grande sélection de verre de vin.


EPV-Entreprise-du-Patrimoine-Vivant-Georges-Blanc-2018
Le Restaurant Georges Blanc a obtenu le label...

C'est avec fierté que nous vous annonçons que le Restaurant Georges Blanc vient d'obtenir le Label "Entreprise du Patrimoine Vivant", une marque de reconnaissance rare pour un savoir faire unique.


Champion-du-Monde-Benoit-Charvet-CMG2018 © SIGEP
Champion du Monde !

Tous les 2 ans à Rimini en Italie, les meilleurs pâtissiers du monde se donnent rendez-vous fin janvier à l'occassion de la "Gelato World Cup".

Des équipes du monde entier se sont affrontées pendant 3 jours sur plusieurs épreuves mélant technique et créativité sur le thème du Cinéma.

Composé de 4 membres par équipe, la France a su s'imposer avec ses oeuvres insiprées de l'univers du film Moulin Rouge.

Benoit Charvet, Jean-Thomas Scheinder, Christophe Domange et Rémi Montagne ont été sacrés Champion du monde de glace devant l'Espagne et l'Australie.


Florent Pagny restaurant Georges Blanc Vonnas Florent Pagny
Les célébrités à Vonnas - 2017

Quelques photos souvenirs avec les célébrités de passage dans nos établissements en 2017.


Livre bleu blanc bresse
"Bleu Blanc Bresse" vient de paraître

De belles histoires, des images et des idées avec 60 recettes goûteuses autour de la volaille !

Prix de Vente : 20€


chateau-igé-ouvre-ses-portes
Ouverture du Château d'Igé

Le nouvel hôtel restaurant le Château d'Igé **** ouvre ses portes le 3 mai


Francis Cabrel restaurant Georges Blanc Vonnas Francis Cabrel
Les célébrités à Vonnas - 2016

Quelques photos souvenirs avec les célébrités de passage dans nos établissement en 2016.


Benoit Charvet
Félicitations à notre chef pâtissier Benoît Charvet

Félicitations à notre chef pâtissier Benoît Charvet qui fait partie des 20 chefs à suivre selon L'Express.


<span>Benoit Charvet, notre chef pâtissier</span>
Benoit Charvet, notre chef pâtissier

Benoit Charvet, notre chef pâtissier, vous dévoile sa version de la Bûche de Noël, "Ma Lettre au Père Noël". Streusel et dacquoise aux amandes, croustillant lait à la coriandre, crémeux aux fruits de la passion, confit de fraise et mousse légère à l'orgeat. Un vrai régal pour les yeux et les papilles !


<span>Sommelier MOF Fabrice Sommier</span>
Notre sommelier MOF Fabrice Sommier

Dans Atabula, notre sommelier MOF Fabrice Sommier vous parle avec passion du café servi au restaurant.


Tony Parker Georges Blanc cuisine restaurant  Tony Parker
Les célébrités à Vonnas - 2015

Quelques photos souvenirs avec les célébrités de passage dans nos établissement en 2015.