Le Village Georges Blanc dans l'Ain

Depuis 1872 où les arrière-grands-parents de Georges Blanc s’installèrent à Vonnas comme cafetiers limonadiers, le quartier a bien changé ! 

Dès son arrivée dans l’affaire familiale, le cuisinier passionné va, au fil des années, s’atteler à la profonde transformation des lieux...

Très attaché à l’amélioration et à la défense de l’environnement, il a très tôt compris l’importance d’un cadre embelli et protégé. Il crée une part de rêve et de magie à travers le caractère des constructions, jouant avec les couleurs, la proximité de l’eau, le fleurissement et les espaces verts soignés, la mise en lumière du site qui devient féérique dès la nuit tombée.

Près d’une trentaine de maisons autour du restaurant d’origine ont été transformées ou rénovées pour concrétiser l’idée du « Village Gourmand » s’étendant aujourd’hui sur plus de cinq hectares.

Clin d’œil au passé : sur chacun de ces bâtiments, une muséographie, faisant largement appel  à l’illustration, raconte leur histoire et celle des vieux métiers, aujourd’hui disparus, qui animaient autrefois le commerce local et la vie de ce quartier.

Restaurant Georges Blanc

Georges BLANC est né à Bourg-en-Bresse le 2 janvier 1943 et représente la 4ème génération de la famille des BLANC, aubergistes à Vonnas depuis 1872.

Restaurant Georges Blanc

Restaurant L'Ancienne Auberge

L’Ancienne Auberge offre une cuisine reproduisant le répertoire authentique des plats familiaux aux accents régionaux qui ont été préparés et servis par 3 générations de Mères Cuisinières avant Georges BLANC.

Restaurant l'Ancienne Auberge

Hôtel Relais & Châteaux Parc & Spa Georges Blanc *****

C’est en 1970 que Georges BLANC entreprend de transformer la modeste auberge familiale en un établissement hôtelier classé aujourd’hui cinq étoiles. Il est membre de la prestigieuse Chaîne des Relais & Châteaux depuis 1972.

Hôtel Relais & Château Parc & Spa Georges Blanc

Hôtel Les Saules

De l'autre côté de la place du Marché, au-dessus de la Boutique Gourmande, se trouve l'Hôtel Les Saules affilié à la chaîne Châteaux & Hôtels Collection.

Les Saules

Hôtel Relais & Chateaux du Bois Blanc ****

Hôtel **** du Bois Blanc, Relais & Châteaux à 2 minutes du Village Blanc sur un site exceptionnel.

hotel du bois blanc

Restaurant La terrasse des étangs

Situé au coeur du Domaine d’Épeyssoles, le restaurant la Terrasse des Étangs est installé dans une belle verrière attenante au château. Entre les deux étangs, il offre une vue imprenable sur l’ensemble du grand parc aux arbres séculaires.

La Terrasse des Etangs